珠海年鱼“游藏记”

桃花香暖鲈鱼美，游藏记犹是珠海年鱼江南“四月天”。4月3日，游藏记恰逢林芝市第二十二届桃花旅游文化节林芝市会场产品展销会在林芝市工布公园开幕，珠海年鱼2025年珠海年鱼中国行再次启程，游藏记在“西藏江南”邂逅林芝桃花，珠海年鱼奏响粤林渔业交响曲。游藏记

(🐟#珠海年鱼 跃进“藏地江南”🏔️🌸，珠海年鱼时长共1分41秒)

由广东珠海实力派企业组成“珠海年鱼展团”，游藏记带着白蕉海鲈鱼丸、珠海年鱼鱼饼、游藏记鱼干，珠海年鱼青花椒烤鱼，游藏记虾干，珠海年鱼豹纹红、游藏记鳗鱼礼盒，年鱼礼盒等特色产品洽谈“林海”商机，助力高原渔业腾飞。

粤藏携手

助力高原渔业腾飞

“珠海年鱼展团”走进粤林高原科技渔业园，露天鱼塘里的增氧机持续运作，虹鳟跃起抢食饲料，与远处的雪山美景形成一幅动静结合的“诗中的画”；棚内鱼场温度与户外差异显著，当工作人员往鱼桶里泼洒饲料时，一条条鲈鱼生猛跃起，没有半点“高原反应”的迹象。

珠海市现代农业发展中心的骆明飞援藏近3年了，现任林芝农垦嘎玛农业有限公司党委委员、董事、副总经理。他介绍，高原水域清澈、水质优良，气候独特、温差大，拥有丰富的水资源、且鱼类品种独特，有利于鱼类的生长和繁殖。加上两地政策支援、电费优惠等条件，为渔业发展提供了广阔的空间。因此，珠海年鱼在西藏林芝具有极高的市场价值和开发潜力。

有数据显示，西藏每年水产品消费量近5000吨，但年生产量不足100吨。如此量大的水产品供应需求，正是珠海年鱼在西藏的发展机遇。

对此，林芝市科技局党组书记拿比友拉明确珠海、林芝的合作目标，表示将以林芝的特色水产品为基础，结合珠海先进的加工技术，共同开发高端水产品。在与珠海市农业农村局、“珠海年鱼展团”交流时，他提到，要加强双方技术交流与人才合作，引进珠海的技术人才，为林芝的水产加工业提供科技支持。

“其实我们这里也有罗非鱼，还是用温泉水养殖的。”“结合珠海罗非鱼的养殖技术和林芝丰富的自然资源，我们可以打造‘温泉鲷’‘西藏鲷’，从而丰富年鱼产品线，提升产品附加值。”拿比友拉非常认同罗非鱼“改名换命”的构思，并表示，可以利用林芝的资源优势，以及珠海的市场优势，开发具有林芝特色的年鱼产品，如林芝松茸炖罗非鱼、灵芝虾配鲷鱼预制菜等，从而实现年鱼产品在林芝的标准化、规模化生产，提升年鱼的附加值和市场竞争力。

产业升级

奏响粤林渔业交响曲

在“藏地江南”林芝的大街小巷中行走，随处可见石锅鸡、石锅牛系列餐饮门店。

“墨脱石锅富含人体所需的矿物质，与我们营养丰富的鲈鱼结合在一起，我觉得一定是‘美味无边’的，潜力无限，我非常看好。”号称“鲈鱼王子”的珠海市祺海水产科技有限公司总经理杨映辉非常兴奋，挨家挨户寻找可以定制石锅的工匠门店，率先奏响他的“石锅鲈鱼夫妻店”畅想曲。

白蕉海鲈是珠海市首个国家地理标志保护产品，产量占全国50%以上，全产业链年产值达186亿元。珠海白蕉海鲈产业中心有限公司黄嘉盈表示，在此次展会中，看到“藏香猪”等藏地产业的市场潜力，认为可以结合白蕉海鲈作“零食手信”构想，同时打造线下互动展馆，实现一二三产融合发展。

林芝是西藏东南部的地级市，东南邻云南省，与印度、缅甸等国接壤。在水产届有着“咖喱王子”称号的珠海儒徳绿色食品有限公司总经理林荣琪表示，此次珠海年鱼林芝行收获的灵感良多，接下来，可以围绕食品安全、原材料利用、产品升级与市场拓展等方面，与林芝的农户、商家展开合作。

“珠海的企业有着先进的食品加工技术，可以通过合作，深入挖掘林芝作为边境城市的特色食材，打造出具有林芝特色的咖喱系列水产品。”林荣琪表示，当前，公司已开发便捷加热的碗仔翅、猪脚姜、咖喱鱼蛋等具有地域特色的水产品，如果能在林芝与印度、缅甸等接壤国的农户合作，不仅能丰富原有的产品线，开发异域风情水产品，还能提升产品的文化内涵和国际市场竞争力。

优势互补

共拓“林海”新商机

珠海年鱼林芝行是“年鱼文化”的价值延伸，也赋予了这条鱼更深刻的含义。“大湾区的‘年鱼’概念非常好，‘鱼’和‘余’同音，‘年年有余’是中华民族人民共同的期待。”拿比友拉说道。

在展销会上，身穿藏族服饰的高原人民驻足在珠海年鱼展位旁，看着白蕉海鲈鱼丸、鱼饼、年鱼礼盒等水产品，纷纷点赞。

展会期间，米林市供销社积极搭建沟通桥梁，组织企业与客商开展深入洽谈；众多客商对珠海年鱼水产品展现浓厚兴趣。现场交流热烈，合作意向频现，为珠海年鱼、林芝特色产业发展注入新活力。对于未来合作，各方充满信心。

“珠海和我们是对口支援关系，我们既有米林产品，也有珠海白蕉海鲈烤鱼、莲藕粉丝等等，欢迎大家来选购！”米林市供销社主任巴桑罗布在接受媒体采访时表示，供销社一如既往地发挥桥梁纽带作用，携手当地多家有合作意向的企业精彩亮相，吸引众多客商的目光。

“我找到了两家做冻品的商家，他们对珠海的海鲈鱼很感兴趣，都有意向与我们展开合作。”杨映辉拿着整条装的海鲈鱼介绍，未来，将根据当地市场需求，利用珠海水产品已有的先进加工技术和设备，对林芝产品进行深加工，定制打造适合高原人民的年鱼新产品，让高原人民实现水产品自由。

来源：南方农村报

撰文：朱洁珊